 |
|
| "Sukkerkold" Kroppen er i stand til at deponere kulhydrat - dette forgår i musklerne og i leveren. Leveren er, som depot, ansvarlig for et stabilt blodsukker, hvilket ikke mindst er vigtigt for at opretholde hjernens normale funktion. Hvis leverens depoter "løber tør" for kulhydrater, falder dit blodsukker. |
| Det lave blodsukker vil du i
yderste konsekvens opleve med symptomer som : træthed, manglende muskelkoordination, kvalme og sortnen for øjnene. |
Dette er et udtryk for ringe energiforsyning til hjernen. En skiløber, som har indtaget normal kost uden den store kostplanlægning, har et energilager i musklerne, der svarer til ca. én times hård skiløb. Når du er på skiferie, er du sansynligvis ude på pisterne i 5-7 timer. Her kræver det så, at du vælger din kost med omtanke - kulhydratdepoterne skal nemlig fyldes ekstra op! |
